- 220
gr di farina
- 100
gr di burro a temperatura ambiente
- 120gr
di zucchero
- 2 gr
di lievito
- 1 bustina
di vanillina
- 1
uovo
- Sale
- Gocce
di cioccolato q.b
Montare il burro morbido con lo zucchero,aggiungere l’uovo e
montare per qualche altro minuto. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e alla
fine le gocce. Far riposare l’impasto in frigo per 30 minuti circa dopodichè
formare delle palline,schiacciarle leggermente tra le mani e adagiarle su una
teglia rivestita con carta da forno. Infornare a 180° per 10-12 minuti circa.
Una volta cotti trasferirli con una paletta su un vassoio e lasciar raffreddare
completamente.
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